Das Fundament des HVTV Gersthofens bildet die Plattlergruppe mit einem jungen Altersdurchschnitt, welche zwischenzeitlich auch fast komplett die Volkstanzgruppe bildet. Eine sehr starke Jugendgruppe sichert die Zukunft des Vereines.

Die „jüngste“ aber lauteste Gruppe stellen die „Gersthofer Goaßlschnalzer“ dar.